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CHORIZO CON PAPAS

CHORIZO CON PAPAS

Total Time: 30 minutos
Sirve 4

Ingredientes

aceite de oliva
1 cdta.
chorizo
200-250 grms.
cebolla picada
1/2
ajo pequeño picado
1
patatas mediasna, cortadas en cubos pequeños. (amarillo, blanco o rojo)
3
comino
1 pizca
Sal y pimienta al gusto

Direcciones fáciles

  1. Usando una sartén mediana a alta saltear calor del Chorizo Mexicano durante aproximadamente 5-7 minutos, colocar en un bol y reservar.
  2. En la misma sartén a fuego medio, agregue una cucharadita de aceite de oliva (o cualquier aceite de su gusto) añadir la cebolla picada, el ajo carne picada y patatas (cortadas en cubos pequeños), revuelva constantemente y cocinar durante unos 10 minutos o hasta que patatas estén blandas (si usted piensa que las papas estén demasiado duro, añadir 1/4 taza de agua y cocinar a fuego medio-alto durante otros 10 minutos) añadir el comino y revuelva.
  3. Agregue el chorizo cocido mexicana de nuevo en la sartén, revolver – mezclar todos juntos y comprobar la sal y la pimiento.