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PARRILLADA DE RANCHERA MARINADA EN CERVEZA

PARRILLADA DE RANCHERA MARINADA EN CERVEZA

Total Time: 30 minutos
Sirve 8

Ingredientes

carne ranchera
2 LBS.
lata de cerveza clara
1
limón (el jugo)
1
pimienta negra
1 cda.
dientes de ajo
3
vinagre de vino tinto
3 cdas.
sal gruesa
4 cdas.
salsa inglesa
2 cdas.
salchicha polaca
1
cebollas de rabo
6

Direcciones fáciles

  1. En un recipiente grande mezcle la cerveza, jugo de limón, especias, salsa inglesa, vinagre y ajo. Marine la arrachera en esta salsa por al menos 2 horas a temperatura ambiente.
  2. Prepare su asador a fuego medio y ponga a cocinar la arrachera, cebollas y salchicha polaca.
  3. El tiempo de cocción será de 6 a 9 minutos por lado dependiendo del termino deseado.
  4. Para hacer tacos, sirva en un platón la carne cortada en fajitas